Rezepte

Sourdough baguettes

Sauerteigbaguettes

Baguettes sind ein sicherer Gewinner auf den meisten Esstischen, ob für Charcuterie, Tapas oder als Beilage zum Hauptgericht. Hier ist eine einfache Version, gebacken mit...

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Pita bread

Pitabrot

Viele denken, dass es schwierig ist, hausgemachtes Pitabrot herzustellen, weil es die charakteristische Tasche in der Mitte haben muss, um köstliche Füllungen zu halten. Es...

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Sourdough rolls

Sauerteigbrötchen

Es ist ein besonderes Gefühl, die ersten erfolgreichen Sauerteigbrötchen aus dem Ofen zu holen, und es werden sicherlich nicht die letzten sein, wenn Sie die...

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Pizza bianca with butternut squash, feta, and sage

Pizza Bianca mit Butternut-Kürbis, Feta und Salbei

Möchten Sie etwas anderes als die klassische Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella ausprobieren? Dann probieren Sie diese Pizza Bianca mit Butternut-Kürbis. Die Kombination aus salzigem...

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Pizza dough

Pizzateig

Selbstgemachte Pizza ist immer beliebter geworden, und das aus gutem Grund: Pizza ist ein sicherer Gewinner in jedem Haushalt, und wenn man wirklich begeistert ist,...

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Saltimbocca ala Romana

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca besteht aus dünnen Scheiben Kalbsschnitzel, die zusammen mit Salbei und luftgetrocknetem Schinken gebraten werden. Zusätzlich gibt es eine einfache Sauce aus süßem Marsalawein und...

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Risotto with leek, parsley, and parmesan

Risotto mit Lauch, Petersilie und Parmesan

Risotto ist ein einfaches italienisches Komfortessen, das während der Zubereitung Ihre volle Aufmerksamkeit erfordert. Es muss häufig im Topf gerührt werden, um sicherzustellen, dass der...

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Pasta di salsiccia

Pasta mit Salsiccia

Einfache Pastagerichte sind immer ein Hit, und dieses würzige mit Salsiccia, Knoblauch und Chili ist keine Ausnahme. Es ist perfekt für Tage, an denen man...

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Smash Burgers

Smash Burgers

Hier ist unsere Version eines klassischen Burgers, der einfach auf dem Grill, über einem Lagerfeuer oder in der Küche auf dem Herd zubereitet werden kann....

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