Lernen Sie unseren ambassador kennen
Mathias Lynghamar
Gewinner des Rising Star 2026 & Küchenchef, Hotel Frederiksminde
Lernen Sie Mathias Lynghamar kennen
Mathias Lynghamar darf sich Gewinner von Rising Star 2026 nennen – dem Talentwettbewerb von Sol over Gudhjem für die neuesten Namen der dänischen Spitzengastronomie.

Aktuell ist er als Koch im Hotel Frederiksminde tätig, das mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet ist – einem Stern, der Restaurants verliehen wird, die sich durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit besonders auszeichnen.
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