Brotmesser

21 cm |
€145

Perfektionieren Sie jede Scheibe mit unserem Brotmesser; entworfen mit präzisen Sägezähnen für alles, von Morgenbrot bis zu knusprigem Schweinebraten.

  • Gezackte Klinge: Perfekt für Brot als auch für Schweinebraten
  • Ultrascharfer Stahl: VG10-Kernstahl (61 HRC)
  • Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmaterial
  • Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel

    Sonstiges Zubehör:

    Keramischer Schärfstab

    €75 EUR

    42,5 cm

    Kostenlose Lieferung
    Kostenlose Rücksendung innerhalb von 30 Tagen
    Personalised customer service
    • Perfekte Brotscheiben - ohne zu reißen oder zu quetschen
    • Stahl: VG10 Kernstahl umgeben von 66 Lagen rostfreiem Stahl (insgesamt 67 Lagen)
    • Härte: 60-61 HRC
    • Griff: Ergonomischer und haltbarer schwarzer G10-Verbundstoff
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Gewicht: 219g
    • Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter
    • Immer von Hand waschen und sofort trocknen

    Ein Brotmesser, das Ihr hausgemachtes Backwerk perfekt in Szene setzt

    Ein frisch gebackenes Brot verdient ein Messer, das jede Scheibe sauber und präzise durchtrennt – und genau das finden Sie hier.

    Unser Brotmesser verfügt über eine 21 cm lange Klinge, geschmiedet aus 67 Lagen Stahl mit einem VG10-Stahlkern, und liefert außergewöhnliche Präzision bei jedem Schnitt.

    Hartstahl trifft auf perfekte Serration – spüren Sie den Unterschied

    Schluss mit stumpfen Brotmessern: Dank der feinen Serration gleitet dieses Messer mühelos durch jede Brotsorte – ohne die knusprige Kruste zu zerdrücken oder zu beschädigen.

    Der elegante schwarze Griff liegt angenehm in der Hand – egal, wie viele Scheiben geschnitten werden müssen.

    In Kombination mit einer Klingenhärte von 60–61 HRC erhalten Sie ein Brotmesser, das schärfer und langlebiger ist als die meisten anderen auf dem Markt.

    Ein gutes Brotmesser ist in der Küche unverzichtbar – und dieses hier ist eine Klasse für sich.

    Wenn Sie frisch gebackenes Brot lieben und endlich ein Messer suchen, das sauber schneidet, ohne Ihr Backwerk zu ruinieren: Dieses 21-cm-Brotmesser aus japanischem Stahl ist die Antwort. Scharf, präzise und perfekt ausbalanciert – damit jede Scheibe so serviert wird, wie sie es verdient.

    Brotmesser

    €145

    Extreme Härte und Schärfe

    Unsere Küchenmesser sind eine Feier fortschrittlicher Technologie und traditioneller Handwerkskunst. Die einzigartige Zusammensetzung des VG10-Stahls gewährleistet eine Klingen-Härte von beeindruckenden 61 HRC, was deutlich über dem Standard von Küchenmessern liegt. Das bedeutet nicht nur langanhaltende Schärfe, sondern auch eine Zuverlässigkeit, auf die Sie jeden Tag zählen können.

    Lesen Sie mehr über VG10-Stahl

    Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke

    Unsere Küchenmesser sind nicht nur optisch ein Vergnügen mit ihren 67 Stahlschichten, die ein atemberaubendes Wellenmuster erzeugen, sondern jede Schicht trägt auch zur Stärke bei, die den Kern schützt und die Integrität des Messers sicherstellt. Ob beim Schneiden, Hacken oder Filetieren, unsere Küchenmesser zeigen eine Designbalance zwischen Kunst und Wissenschaft.

    Vertrauen von Spitzenköchen

    Thorsten Schmidt

    Mitbegründer und Küchenchef im Restaurant Barr

    Thomas Rode

    Ehemaliger Michelin-Koch

    Brian Mark Hansen

    Gewinner des Bocuse d'Or 2023

    Jeppe Foldager

    Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet