Anleitungen
Fünf Dinge, für die du deine Reibe verwenden kannst
Eine gute Reibe gehört in jede Küche – sie ist eine echte Allrounderin und beim Kochen aus vielen Situationen nicht mehr wegzudenken. Vielleicht greifst du...
Drei gute Gründe, warum du professionelle Küchengeräte wählen solltest
Professionelle Küchengeräte sind die richtige Wahl Professionelle Küchengeräte sind eine Investition fürs Leben. Sobald du die richtigen Küchenutensilien zu Hause hast, wird dein Kochen über...
Welcher Stahl ist am schärfsten?
Du bist dir unsicher über den Unterschied zwischen VG10-Stahl und dem Stahl, aus dem die meisten westlichen Messer hergestellt werden? Wir führen dich durch! Die...
Was ist der Unterschied zwischen einem Backstein und einem Backstahl?
Hohe und explosive Hitze sind essentiell, damit deine Backwaren eine knusprige Kruste bekommen können. Sowohl ein Backstein als auch ein Backstahl können dein Backwerk verbessern...
Der vollständige Artikel über Schärfstab
Wir lieben scharfe Messer bei Gastrotools. Sie machen die Arbeit in der Küche schneller, einfacher und vor allem spaßiger. Aber um scharfe Messer länger als...
Sechs Gründe für die Wahl eines emaillierten Gusseisen-Schmortopfs
Gusseisen-Schmortöpfe mit Emaille sind keine neue Erfindung – ganz im Gegenteil. Sie haben sich seit vielen Jahrzehnten ihren festen Platz in Küchen auf der ganzen...
Michelin-Köche vertrauen auf 5-ply: Hier ist warum
Hast du es satt, dass dein Essen ständig anbrennt? Und keine Lust mehr, Jahr für Jahr neue Antihaft-Pfannen zu kaufen? Pfannen zu finden, die wirklich...
Schleifen von Messern - Der ultimative Guide
Scharfe Messer sind in der Küche unverzichtbar und wenn du sicherstellen möchtest, dass deine Messer immer so scharf wie möglich sind, musst du sie...
So verwendest und pflegst du Edelstahltöpfe
Ein guter Edelstahltopf ist ein echtes Arbeitstier in der Küche, das dir viele Jahre lang dienen wird. Hier sind die wichtigsten Tipps, wie du...