Anleitungen
Kohlenstoffstahl vs. 5-ply Edelstahl - Ein Leitfaden für Bratpfannen
Was ist der Unterschied zwischen Kohlenstoffstahl und Kochgeschirr aus 5-ply Edelstahl?Hier sind die Hauptunterschiede. Wenn Sie in einer professionellen Küche oder in einer gut ausgestatteten...
3 Dinge, die Sie in Ihrer Pfanne aus Kohlenstoffstahl zubereiten können
Fehlt Ihnen die Inspiration für Gerichte, die Sie in Ihrer Carbonstahl-Pfanne zubereiten können – oder für köstliche Gerichte, die die fantastischen Brateigenschaften der Pfanne wirklich...
4 Dinge, die Sie aus Edelstahl herstellen können
Unsere Edelstahl-Töpfe und -Pfannen werden in Italien hergestellt – was könnte man also besser darin zubereiten als köstliche italienische Gerichte? Hier sind vier köstliche italienische...
5 Dinge, die Sie über dem Lagerfeuer kochen müssen
Es gibt nur wenige Dinge, die das Gefühl des Kochens im Freien in den warmen Sommermonaten übertreffen, besonders wenn es über offenem Feuer geschieht. Ob...
5 Dinge, für die Sie Ihre Reibe verwenden können
Eine gute Reibe ist in jeder Küche unverzichtbar und beim Kochen vielseitig einsetzbar. Vielleicht verwenden Sie Ihre Reibe am häufigsten zum Reiben von Karotten, Gurken...
7 Gründe, warum Sie eine Grillplatte haben sollten
Bratpfanne, Grillplatte, Grillpfanne oder. Viele Namen für dasselbe. Vielleicht haben Sie schon einmal gehört, wie fantastisch man mit einer Grillplatte kochen kann, aber noch keine...
Die besten Öle zur Pflege von Eisenpfannen
Sobald Sie Ihre neue Eisenpfanne erhalten und ausgepackt haben, werden Sie wahrscheinlich sofort mit dem Kochen beginnen wollen, denn in einer solchen Pfanne lassen sich...
Kohlenstoffstahl vs. Antihaftpfannen: 8 Unterschiede
Eisenpfannen (oder Pfannen aus Kohlenstoffstahl) sind seit langem bei Profis beliebt, und heute entdecken auch immer mehr Hobbyköche die erstaunlichen Pfannen aus Kohlenstoffstahl, die mit...
Eine Einführung in die verschiedenen Küchenmesser
Hier bei Gastrotools finden Sie eine große Auswahl an Küchenmessern. Aber wann sollten Sie ein Universalmesser anstelle eines Schälmessers verwenden? Und kann ich ein Gemüsemesser...