Bratpfanne – Kohlenstoffstahl

28 cm |
€99

Varianten


Erleben Sie kompromisslose Bratergebnisse und natürliche Antihaftbeschichtung – völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen.

  • Hergestellt in Italien
  • CoolGrip-Griff
  • Backofenfest bis zu 650 °C
  • Kompatibel mit allen Wärmequellen

Kostenlose Lieferung innerhalb der EU

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

24-Stunden-Support

Innendurchmesser: 28 cm

Außendurchmesser: 28,5 cm

Kochfläche: 22 cm

Bodendurchmesser: 21 cm

Dicke: 2,5 mm

Höhe: 4,6 cm (11,4 cm inkl. Griff)

Länge inkl. Griff: 50,9 cm

Gewicht: 1496 g

  • Innendurchmesser: 28 cm
  • Außendurchmesser: 28,5 cm
  • Kochfläche: 22 cm
  • Bodendurchmesser: 21 cm
  • Dicke: 2,5 mm
  • Höhe: 4,6 cm (11,4 cm inkl. Griff)
  • Gesamtlänge inkl. Griff: 50,9 cm
  • Gewicht: 1496 g
  • Vermeiden Sie die Reinigung mit Seife
  • Die Pfanne muss vor dem Gebrauch auf einem Gasherd oder im Ofen "eingebrannt" werden
  • Erhitzen Sie die Pfanne langsam und vermeiden Sie große Temperaturschwankungen - dies verhindert das Verziehen der Pfanne
  • Die Pfanne verbessert sich mit der Nutzung - in den ersten paar Anwendungen sollten Sie sie großzügig mit Öl bestreichen, um ihre natürliche Antihaftwirkung aufzubauen
  • Vermeiden Sie saure Lebensmittel
  • Keine Reinigung mit SeifeDie Pfanne muss vor der Verwendung auf einem Gasherd oder im Ofen „eingebrannt“ werden.Erhitzen Sie die Pfanne langsam und vermeiden Sie große Temperaturschwankungen – so verhindern Sie, dass sich die Pfanne verzieht.Die Pfanne wird mit der Zeit besser – bei den ersten paar Malen sollten Sie sie großzügig mit Öl bestreichen, um den natürlichen Antihafteffekt zu verstärken.Vermeiden Sie säurehaltige Lebensmittel.

    • Innendurchmesser: 28 cm
    • Außendurchmesser: 28,5 cm
    • Kochfläche: 22 cm
    • Bodendurchmesser: 21 cm
    • Dicke: 2,5 mm
    • Höhe: 4,6 cm (11,4 cm inkl. Griff)
    • Gesamtlänge inkl. Griff: 50,9 cm
    • Gewicht: 1496 g
  • Vermeiden Sie die Reinigung mit Seife
  • Die Pfanne muss vor dem Gebrauch auf einem Gasherd oder im Ofen "eingebrannt" werden
  • Erhitzen Sie die Pfanne langsam und vermeiden Sie große Temperaturschwankungen - dies verhindert das Verziehen der Pfanne
  • Die Pfanne verbessert sich mit der Nutzung - in den ersten paar Anwendungen sollten Sie sie großzügig mit Öl bestreichen, um ihre natürliche Antihaftwirkung aufzubauen
  • Vermeiden Sie saure Lebensmittel
  • Empfohlener Zusatz

    Pfannenschoner

    €15

     

    Kochlöffel + Spatel

    €30 €36

     

    Natürliche Antihaftbeschichtung für ein Leben lang hervorragende Bratergebnisse

    Nutzen Sie die hervorragenden Wärmeeigenschaften von Kohlenstoffstahl, um hervorragende Bratergebnisse zu erzielen. Mit einer Pfanne aus Kohlenstoffstahl erhalten Sie die perfekte Mischung aus der außergewöhnlichen Wärmespeicherung von Gusseisen und der leichten Vielseitigkeit von Edelstahl. Verwenden Sie die Bratpfanne auf dem Herd, im Ofen, auf dem Grill oder über einer offenen Flamme. Ob Sie Hähnchenbrust anbraten, Meeresfrüchte braten oder eine köstliche Frittata zubereiten, Sie haben ein Küchengerät in Profiqualität in der Hand.

    Wir haben diese Bratpfanne mit dem Feedback einiger der besten Köche Dänemarks entworfen. Deshalb verfügt sie über einen einzigartigen ergonomischen Edelstahlgriff, der dank eines Luftgusskerns kühl bleibt. Die Rundungen der Pfanne erleichtern das Wenden von Speisen beim Braten, während ihr Design im Vergleich zu anderen Pfannen mit gleichem Durchmesser eine größere Kochfläche bietet.

    Sie erzeugen Ihre eigene natürliche Antihaftbeschichtung, indem Sie die Pfanne mit Öl einreiben. Mit der Zeit wird beim Kochen mehr Öl in die Oberfläche eingebrannt, wodurch die Leistung der Pfanne verbessert wird. Das bedeutet, dass Sie eine Pfanne haben, die mit der Zeit immer besser wird und völlig frei von PFAS ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen gibt es keine empfindliche Schicht, die sich abnutzt und in Ihre Speisen übergeht, und es besteht keine Notwendigkeit, sie zu ersetzen.

    Unsere Pfannen aus Kohlenstoffstahl werden in Italien handgefertigt von unseren Freunden und Partnern Franco, Mario und Eliano, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung sorgfältig herstellen. Dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für höchste Qualität.

    Erzielen Sie erstaunliche Kochergebnisse

    Die Kohlenstoffstahl-Pfanne liefert ein fantastisches Bratergebnis bei Fleisch und Gemüse. Profis wählen Kohlenstoffstahl aufgrund seiner überlegenen Wärmekontrolle. Jetzt verbessert mit dem komfortablen CoolGrip-Griff, der in Zusammenarbeit mit den Top-Köchen des Landes entwickelt wurde.

    Natürliche Antihaftbeschichtung auf allen Wärmequellen

    Frei von PFAS und „intelligenten“ Beschichtungen. Bauen Sie Ihre eigene natürliche Antihaftbeschichtung auf, indem Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht Speiseöl beschichten, die eingebrannt und gehärtet wird. Endlich eine Bratpfanne, die mit der Zeit besser wird – und über Generationen weitergegeben werden kann. Egal, ob Sie Induktion, Gas, Keramikkochfelder verwenden - oder sie über offenes Feuer werfen.

    In Italien hergestellt mit 130 Jahren Handwerkskunst

    Von Profis als vertrauenswürdig eingestuft

    Thomas Rode

    Ehemaliger Michelin-Koch

    Dak Wichangoen

    Ehemaliger Michelin-Koch und Masterchef-Richter

    Brian Mark Hansen

    Küchenchef und Michelin-koch, Søllerød Kro

    Jeppe Foldager

    Küchenchef und Michelin-koch, Dragsholm Slot