Hergestellt in Italien
Entwickelt für Hobbyköche. Vertraut von Profis.
Wir haben Dänemarks Spitzenköche gefragt, wie die ultimative Topf- und Pfannenserie aussehen sollte, und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Das Set umfasst drei funktionale Größen, die alle Ihre Anforderungen erfüllen. Egal ob Hähnchenfilet, sautiertes Gemüse oder ein knuspriges Steak – wählen Sie die Pfannengröße, die genau zu Ihnen passt.
Dank der 5-ply Konstruktion erhalten Sie ein robustes Set, das ein Leben lang hält , mit allen Vorteilen von rostfreiem Stahl: pflegeleicht, für alle Arten des Kochens geeignet und völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Erleben Sie eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung dank der fünfschichtigen Konstruktion, im Gegensatz zu den drei Schichten, die normalerweise in Edelstahlkochgeschirr zu finden sind. Dadurch entstehen keine heißen Stellen am Boden der Pfanne, was ein Anbrennen der Speisen und ungleichmäßiges Kochen verhindert.
Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet und eine schnelle Temperatureinstellung ermöglicht, können Sie die Hitze präzise steuern. Im Gegensatz zu Kochgeschirr mit einem aufgesetzten Sandwichboden verteilt sich die Hitze auf natürliche Weise an den Seiten, da sowohl der Boden als auch die Wände aus einer 5-lagigen Konstruktion bestehen. So werden kalte Ränder und eine übermäßig heiße Mitte vermieden.
Die Serie wird in Italien von einer Manufaktur hergestellt, die mit über 130 Jahren Erfahrung jedes Produkt sorgfältig fertigt.
Bratpfannenset - 5-ply
- Hergestellt in Italien
- 5-lagige-Konstruktion
- CoolGrip-Griff
- Backofenfest bis zu 300 Grad
- Kann auf allen Wärmequellen verwendet werden
Variante auswählen
Bratpfannenset - 5-ply
€236 EUR
24 + 28 cm
Wert €260 EUR
Bratpfannenset - 5-ply
€325 EUR
20 + 24 + 28 cm
Wert €359 EUR
- Innendurchmesser: 28 cm
- Außendurchmesser: 29,5 cm
- Bratfläche: 22 cm
- Boden: 21 cm
- Dicke: 2,6 mm
- Höhe: 5,2 cm (9,5 cm mit Griff)
- Länge mit Griff: 52 cm
- Gewicht: 1402 g
- Innendurchmesser: 24 cm
- Außendurchmesser: 25,5 cm
- Bratfläche: 19 cm
- Boden: 18 cm
- Dicke: 2,6 mm
- Höhe: 4,8 cm (8,5 cm mit Griff)
- Länge mit Griff: 44,5 cm
- Gewicht: 1088 g
- Innendurchmesser: 20 cm
- Außendurchmesser: 21,6 cm
- Bratfläche: 16 cm
- Boden: 16,3 cm
- Dicke: 2,5 mm
- Höhe: 4,3 cm (7,4 cm mit Griff)
- Länge mit Griff: 38 cm
- Gewicht: 802 g
- Spülmaschinenfest.
- Erwärmt sich bei mittlerer Hitze.
- Backofenfest bis zu 300 Grad.
- Kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion.
- Kalkablagerungen, Anlauffarben oder ähnliche Spuren können auf Edelstahloberflächen auftreten. Dies ist vollkommen normal und lässt sich problemlos mit Essig entfernen.
Entwickelt für Hobbyköche. Vertraut von Profis.
Wir haben Dänemarks Spitzenköche gefragt, wie die ultimative Topf- und Pfannenserie aussehen sollte, und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Das Set umfasst drei funktionale Größen, die alle Ihre Anforderungen erfüllen. Egal ob Hähnchenfilet, sautiertes Gemüse oder ein knuspriges Steak – wählen Sie die Pfannengröße, die genau zu Ihnen passt.
Dank der 5-ply Konstruktion erhalten Sie ein robustes Set, das ein Leben lang hält , mit allen Vorteilen von rostfreiem Stahl: pflegeleicht, für alle Arten des Kochens geeignet und völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Erleben Sie eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung dank der fünfschichtigen Konstruktion, im Gegensatz zu den drei Schichten, die normalerweise in Edelstahlkochgeschirr zu finden sind. Dadurch entstehen keine heißen Stellen am Boden der Pfanne, was ein Anbrennen der Speisen und ungleichmäßiges Kochen verhindert.
Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet und eine schnelle Temperatureinstellung ermöglicht, können Sie die Hitze präzise steuern. Im Gegensatz zu Kochgeschirr mit einem aufgesetzten Sandwichboden verteilt sich die Hitze auf natürliche Weise an den Seiten, da sowohl der Boden als auch die Wände aus einer 5-lagigen Konstruktion bestehen. So werden kalte Ränder und eine übermäßig heiße Mitte vermieden.
Die Serie wird in Italien von einer Manufaktur hergestellt, die mit über 130 Jahren Erfahrung jedes Produkt sorgfältig fertigt.
'In der Restaurantküche ist sie auf dem neuesten Stand.'
Das sind die Worte von Brian Mark, ehemaliger Küchenchef im Søllerød Kro, das seit 2007 mit einem Stern im Michelin-Führer ausgezeichnet ist. Im Jahr 2023 gewann Brian Mark den weltweit renommiertesten Kochwettbewerb, den „Bocuse d'Or“, der auch als inoffizielle Weltmeisterschaft in diesem Bereich gilt.
Vertrauen bei Fachleuten
Mitbegründer und Küchenchef im Restaurant Barr
Ehemaliger Michelin-Koch
Gewinner des Bocuse d'Or 2023
Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet
Entdecken Sie unsere Anleitungen
Jeg købte panden i går og trods jeg har fulgt vejledningerne meget nøje, så er panden nu pivskæv i bunden. Den skøjter rundt på kogepladen. Jeg har købt panden hos Bahne og vil forsøge med en reklamation i morgen. Panden var ellers rigtig god til at starte med, og jeg har både stegt æg og grøntsager på den, men jeg er ikke imponeret, når den allerede er skæv efter så kort tids brug.
Hej
Mange tak for din anmeldelse! Jeg er selvfølgelig ked af at høre, at du oplever udfordringer med panden og den er blevet skæv. Det er selvfølgelig ikke meningen og bestemt ikke standarden.
Stål reagerer naturligt på varme ved at udvide sig, og hvis panden opvarmes meget hurtigt, kan materialet udvide sig ujævnt. For at undgå dette anbefaler vi, at man varmer panden op gradvist.
Jeg har rakt ud til dig på en mail, for at hjælpe dig videre med en løsning. Jeg ser frem til at høre fra dig!
Med venlig hilsen,
Sune // Gastrotools
Jeg købte en meget dyr 5 ply stegepande men allerede tredje gang jeg anvendte den, havde den store mathvide områder på stegefladen og Ribeye brændte på. Utrolig skuffet
Hej Heine
Tak for din anmeldelse.
Jeg er rigtig ærgerlig over, at ribeyen brændte på, og at panden nu har nogle hvide mærker. Heldigvis kan mærkerne let fjernes med lidt eddike, og jeg tror, at bøffen bliver rigtig god næste gang med lidt mere tilvænning og rådgivning. Jeg sender dig under alle omstændigheder en mail med nogle gode råd, så du kan komme godt videre.
Rigtig god fornøjelse.
Dbh.
Oscar // Gastrotools
Efter jeg har brugt min pande 6-7 gange er den blevet skæv i bunden
Hej Ole
Mange tak for din anmeldelse!
Jeg er virkelig ked af at høre, at panden er blevet skæv i bunden. Det bestemt ikke standarden!
Jeg vil meget gerne hjælpe med at finde en god løsning på sagen, og har derfor rakt ud til dig på mail.
Jeg ser frem til at høre fra dig!
Dbh, Nanna // Gastrotools
Nu har jeg så taget skridtet før jul og købt 5-ply pander til husholdningen i julegave, da jeg jo aldrig ønsker mig noget.
Må sige at dette køb af 5-ply pander til egne julegaver fra familien, det duer.
Har nu brugt dem nogle gange og de kræver enligt kun ganske lidt tilvænning.
Stegeskorpen på spejlæg og bøfferne bliver så englene synger😋
Varmefordelingen også testet og den er super god.
Så nu hedder det 5-ply gryder og pander her i huset og naturligvis støbejern, men der er jo lidt tungere.
Nu slipper jeg for at skifte pander der har skadet belægning efter 2-3 år.
Fungerer ok når der skal steges et stykke regulært kød, som kan blive liggende til der er kommet stegeskorpe.
Ved stegning af stort set alle andre emner sætter det sig fast i panden. På billedet et eksempel med brasede kartofler - alt det der skulle have været stegeskorpe på kartoflerne sidder fast i bunden af panden. Til gengæld får kartoflerne ikke det der bare ligner stegeskorpe. Også selv alle anvisninger er fulgt (tør og tempereret råvare, rigelig olie, langsom opvarmning mv).
Vi er så trætte af at have brugt en mindre formue på det store sæt 5 ply
Hej Morten
Mange tak for din anmeldelse!
Jeg er virkelig ærgerlig over at høre, at du oplever udfordringer med panden.
For at få maden til at slippe bedst muligt, er det vigtigt, at panden først varmes godt op uden fedtstof. Når panden er ordentligt varm, lukker metallets porer sig og på den måde kan du få madvarer til at slippe overfladen.
Jeg har rakt ud til dig på en mail, så jeg kan hjælpe dig trin for trin. Og jeg håber virkelig, at det vil gøre en positiv forskel, så du kan få glæde af panden fremover.
Dbh,
Nanna // Gastrotools
Kanon kvalitet!
Lette at bruge, og lette at holde, så alt i alt et kanon produkt 💪
Nu har jeg så købt de 3 stk. 5-Ply pander og brugt dem i en måned nu.
jeg kam fra pander med belægning der ikke holder så lang tid og Onyx Cookware Stegepande var sidste køb de er foræret væk. ikke lige min kop te. men tilbage til 5-ply. helt sikkert gode pander kræver lige lidt tilvænning de har en super stege skorpe og vil sige de holder hvad de lover. varm panden op og husk at skrue ned for de kræver ikke så meget for at levere flot mad. jeg har De Buyer og WMF hovedsageligt i mit køkken fra knive til alt i koge grej og haft det siden 1995. så er vanskelig og kritisk dur det ikke ryger det ud.. men jeg kan helt klart sige nu at 5-Ply overrasker mig positivt og er kommet for at blive.
Flotte, med god varmeledning og fordeling, i ca en uge.
Jeg var umiddelbart virkelig glad for mine nye pander og behandlede dem næsten overdrevent varsomt, da jeg tænkte de ville holde evigt, men trods ingen hurtig nedkøling eller høj varme, forvrængede den store efter en uge. Den lille holdte i ca en måned.
Jeg har ikke haft dette problem med pander før og kan desværre ikke anbefale dem.
Hej Stefan
Tak for din feedback! Jeg er virkelig ked af at høre, at du oplever udfordringer med panderne og de ikke holder formen som forventet. Det er selvfølgelig ikke meningen, så jeg vil meget gerne hjælpe dig med en løsning. Jeg har netop sendt dig en mail og ser frem til at høre fra dig.
Dbh, Nanna // Gastrotools
Det er en fornøjelse, at bruge denne pande!
Den har en god høj kant, som gør det nemt at vende pastaen rundt i flødesovsen uden, at det hele vælter ud.
Håndtaget givet bare et lækkert og stabilt greb - man føler ikke man “taber” panden.
Generelt nemt at vedligeholde - og genialt man lige kan finde tips omkring dette på jeres YouTube.
Suverænt de bedste pander jeg har haft.
Rigtig god kvalitet
Super god pande.
Skønt at arbejde med og nemt at gøre rent
Jeg bruger panden så godt som hver dag og bliver gladere og gladere for den. Vi er blevet venner.
Macht mir extrem viel Freude! Die Qualität ist sehr überzeugend und eure Anleitungen sind extrem hilfreich! Ich liebe meine Pfannen von Gastrotools.
Macht mir extrem viel Freude! Die Qualität ist sehr überzeugend und eure Anleitungen sind extrem hilfreich! Ich liebe meine Pfannen von Gastrotools.
Macht mir extrem viel Freude! Die Qualität ist sehr überzeugend und eure Anleitungen sind extrem hilfreich! Ich liebe meine Pfannen von Gastrotools.
Veldig god panne når en blir vant med den. Kommer nok til å kjøpe flere produkter fra Gastrotools
Dejlig pande den lever op til mine forventninger ..nem at rengøre!
Absolutely love my new 5ply. It was recommended to me by my brother and has lived up to my expectations. Plus - it's so pretty! :-)
Pande og låg har virkeligt bare levet op til forventningen.
kan helt sikkert anbefales.
Rigtig fin stegepande uden de store udfordringer. Den første jeg modtog var lidt skæv, men kundeservice var eminent og modtog hurtigt en ny. Kan anbefales !
Super god pande
Virkelige en kvalitets pande.
Meget tilfreds med min nye pande. Skulle lige lære hvordan den bruges, men der kommer god Vejle med
Jeg havde forstået på annoncen at panden hvis den blev langsomt opvarmet og med olie ville nemt slippe spejlæg og æggekage, det gør den ikke, nemt
Det sætter sig alligevel en del så man skal passe på at løsne spejlæg, så de ikke går i stykker og ægget sætter sig fast på panden så den skal stå i blød
Hej Vivian
Tak fordi du tog dig tid til at skrive en anmeldelse.
Jeg er ked af at høre, at dine æg sidder fast. Det skal vi have fundet en løsning på.
Mit bedste råd er at varme panden godt op på middel varme, før du kommer fedtstof i, og så lade æggene ligge i fred det første minuts tid, så slipper de typisk selv. Du kan finde flere gode råd her: https://www.gastrotools.dk/blogs/guides/sa-nemt-er-det-at-lave-mad-i-rustfrit-stal
Driller det stadig, er du meget velkommen til at skrive til os på info@gastrotools.dk, så vil vi hjælpe dig bedst muligt.
Du ønskes en rigtig god dag.😊
Dbh. Cornelia // Gastrotools
Lækkert design og giver perfekt stegning