Ikonisches Kochgeschirr für ein Leben voller Kochfreude
Seit vielen Jahrzehnten ist Gusseisen das Fundament privater und professioneller Küchen. Das emaillierte Gusseisen-Set vereint Tradition und Funktion in zwei zeitlosen Küchenklassikern. Die Pfanne ist wie gemacht für perfekte Röstaromen, wunderschönes Ratatouille und elegante Obsttartes mit Gittermuster, während der Topf zu aromatischem Boeuf bourguignon, Hähnchen nach dänischer Art und frisch gebackenem, saftigem Topfbrot einlädt. Es ist das Set, das du auf den Tisch stellst, wenn die Familie zusammenkommt – heute und in vielen Jahren.
Die emaillierte Oberfläche ist frei von PFAS und anderen unerwünschten Chemikalien, und anders als rohes Gusseisen verträgt die Emaille im Inneren auch säurehaltige Zutaten. Gusseisen speichert Wärme besonders gut, sodass du fantastische Röstaromen erzielst und bei längeren Garzeiten gleichzeitig Energie sparst. Zusammen decken die beiden viele Bedürfnisse in der Küche ab – vom Braten und Köcheln bis zum Schmoren, Backen und Dämpfen.
Die richtige Gusseisenpfanne und den richtigen Gusseisentopf kaufst du nur einmal im Leben. Deshalb sind wir bei Produktion, Material und Design keine Kompromisse eingegangen. Topf und Pfanne werden von einem französischen Unternehmen hergestellt, das seit den 1920er-Jahren Gusseisenprodukte in absoluter Spitzenqualität fertigt. Jedes Stück wird in einer eigenen Sandform gegossen, und die Emaillierung erfolgt von Hand durch erfahrene Experten. Denn gerade an der Qualität der Emaille zeigt sich der Unterschied am deutlichsten – nicht morgen, sondern in vielen Jahren.
Das Handwerk ist französisch, aber das Design ist dänisch und minimalistisch. Die Pfanne hat einen abgerundeten Griff, der angenehm in der Hand liegt, sowie einen praktischen Gegengriff, mit dem du sie ganz leicht vom Herd in den Ofen und auf den Tisch bringst. Der Topf hat einen dicht schließenden Deckel mit Kondensationsringen und einen ergonomischen Edelstahlgriff, der sich selbst mit Topflappen gut greifen lässt. Das Set gibt es in mehreren zeitlosen Farben, die auf dem Herd und auf dem Tisch gleichermaßen schön aussehen.
Emailliertes Gusseisen-Set – Creme
Entdecke ein Set aus dänischem Design und französischer Handwerkskunst, gemacht für Generationen voller Kochfreude.
- Hervorragende Wärmespeicherung
- Ofenfest bis 290 °C
- Von Hand emailliert für extreme Strapazierfähigkeit
- Für alle Herdarten geeignet
- Frei von PFAS und unerwünschten Chemikalien
- Außendurchmesser: 29 cm
- Bratfläche: 23 cm
- Boden: 21,5 cm
- Materialstärke: 4 mm
- Höhe: 5 cm (7,5 cm inkl. Griff)
- Länge inkl. Griff: 48,5 cm
- Gewicht: 2990 g
- 20 Jahre Garantie – mehr über unsere Garantie erfährst du hier.
- Höhe mit Deckel: 16,7 cm
- Höhe ohne Deckel: 12,3 cm
- Breite: 30,7 cm
- Bratfläche: 19,5 cm
- Innendurchmesser oben: 23 cm
- Bodendurchmesser: 18,3 cm
- Materialstärke: 3,5 mm
- Materialstärke Boden: 4,5 mm
- Gewicht: 4,95 kg
- Fassungsvermögen: 4,5 L
- 20 Jahre Garantie – mehr über unsere Garantie erfährst du hier.
- Bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Verwende auf Induktion niemals die BOOST/POWER-Funktion. Dank der guten Wärmespeicherung des Materials reicht mittlere Hitze meistens völlig aus. Erhitze den Topf oder die Pfanne nicht länger als 3–5 Minuten, wenn sie leer sind.
- Vermeide Metallutensilien – nimm lieber Holz, Silikon oder Kunststoff.
- Die Emaille ist strapazierfähig, verträgt aber keine Schläge und Stöße.
- Vermeide plötzliche Temperaturwechsel, zum Beispiel kaltes Wasser in einem heißen Topf oder einer heißen Pfanne, und lass sie vor dem Reinigen abkühlen.
- Nicht spülmaschinenfest. Mit heißem Wasser und Spülmittel und einer kratzfreien Bürste oder einem kratzfreien Schwamm reinigen. Sofort gründlich abtrocknen und trocken aufbewahren. Wir empfehlen, Töpfe und Pfannen aus Gusseisen nicht zu stapeln.
Ikonisches Kochgeschirr für ein Leben voller Kochfreude
Seit vielen Jahrzehnten ist Gusseisen das Fundament privater und professioneller Küchen. Das emaillierte Gusseisen-Set vereint Tradition und Funktion in zwei zeitlosen Küchenklassikern. Die Pfanne ist wie gemacht für perfekte Röstaromen, wunderschönes Ratatouille und elegante Obsttartes mit Gittermuster, während der Topf zu aromatischem Boeuf bourguignon, Hähnchen nach dänischer Art und frisch gebackenem, saftigem Topfbrot einlädt. Es ist das Set, das du auf den Tisch stellst, wenn die Familie zusammenkommt – heute und in vielen Jahren.
Die emaillierte Oberfläche ist frei von PFAS und anderen unerwünschten Chemikalien, und anders als rohes Gusseisen verträgt die Emaille im Inneren auch säurehaltige Zutaten. Gusseisen speichert Wärme besonders gut, sodass du fantastische Röstaromen erzielst und bei längeren Garzeiten gleichzeitig Energie sparst. Zusammen decken die beiden viele Bedürfnisse in der Küche ab – vom Braten und Köcheln bis zum Schmoren, Backen und Dämpfen.
Die richtige Gusseisenpfanne und den richtigen Gusseisentopf kaufst du nur einmal im Leben. Deshalb sind wir bei Produktion, Material und Design keine Kompromisse eingegangen. Topf und Pfanne werden von einem französischen Unternehmen hergestellt, das seit den 1920er-Jahren Gusseisenprodukte in absoluter Spitzenqualität fertigt. Jedes Stück wird in einer eigenen Sandform gegossen, und die Emaillierung erfolgt von Hand durch erfahrene Experten. Denn gerade an der Qualität der Emaille zeigt sich der Unterschied am deutlichsten – nicht morgen, sondern in vielen Jahren.
Das Handwerk ist französisch, aber das Design ist dänisch und minimalistisch. Die Pfanne hat einen abgerundeten Griff, der angenehm in der Hand liegt, sowie einen praktischen Gegengriff, mit dem du sie ganz leicht vom Herd in den Ofen und auf den Tisch bringst. Der Topf hat einen dicht schließenden Deckel mit Kondensationsringen und einen ergonomischen Edelstahlgriff, der sich selbst mit Topflappen gut greifen lässt. Das Set gibt es in mehreren zeitlosen Farben, die auf dem Herd und auf dem Tisch gleichermaßen schön aussehen.
Sechs Gründe, dich für eine emaillierte Gusseisen Bratpfanne zu entscheiden
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Co-founder and executive chef at Restaurant Barr
Former Michelin chef
Winner of Bocuse d'Or 2023
Gastronomic Head Chef at Hotel Hesselet