Den perfekten Rinderbraten tranchieren und servieren – mit dem Tranchiermesser von Gastrotools
Lieben Sie es, einen Rinderbraten zu tranchieren, der Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Dann ist das Tranchiermesser von Gastrotools genau das richtige Werkzeug für Sie.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Stahl mit einem VG10-Kern – ein Unterschied, den man sofort spürt. Jeder Schnitt gleitet mühelos durch das Fleisch, als wäre es Butter.
Vielseitig einsetzbar – weit über das Tranchieren hinaus
Die einzigartige Mineralzusammensetzung des Stahls in Kombination mit einem hohen Kohlenstoffgehalt verleiht der Klinge außergewöhnliche Härte und Schärfe. Ein Messer, das seine Schärfe lange behält – und mit ein paar Zügen über einen keramischen Abziehstab vor dem Gebrauch stets auf Höchstleistung bleibt.
Das macht das Tranchiermesser zu weit mehr als einem reinen Tranchierwerkzeug. Ob Kohl schneiden oder ein Huhn zerteilen – dieses Messer wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter in Ihrer Küche.
Tranchiermesser
Perfekt zum Tranchieren von Braten, Schneiden von Gemüse und sogar zum Filetieren großer Fische.
- Perfekt für Fleisch: Mit seiner langen, schlanken Klinge
- Ultrascharfer Stahl: VG10-Kernstahl (61 HRC)
- Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmaterial
- Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel
Sonstiges Zubehör:
- Gewährleistet jedes Mal ein perfektes, reibungsloses Tranchieren
- Stahl: VG10 Kernstahl umgeben von 66 Lagen rostfreiem Stahl (insgesamt 67 Lagen)
- Härte: 60-61 HRC
- Griff: Ergonomischer und haltbarer schwarzer G10-Verbundstoff
- Verfügt über eine lange, schmale 21 cm Klinge, die auch zum Schneiden verwendet werden kann
- Gewicht: 210g
- Nur Schneidbretter aus Kunststoff oder Holz verwenden
- Stets von Hand waschen und sofort abtrocknen
- Einen keramischen Abziehstab und/oder einen Schleifstein verwenden
Den perfekten Rinderbraten tranchieren und servieren – mit dem Tranchiermesser von Gastrotools
Lieben Sie es, einen Rinderbraten zu tranchieren, der Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Dann ist das Tranchiermesser von Gastrotools genau das richtige Werkzeug für Sie.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Stahl mit einem VG10-Kern – ein Unterschied, den man sofort spürt. Jeder Schnitt gleitet mühelos durch das Fleisch, als wäre es Butter.
Vielseitig einsetzbar – weit über das Tranchieren hinaus
Die einzigartige Mineralzusammensetzung des Stahls in Kombination mit einem hohen Kohlenstoffgehalt verleiht der Klinge außergewöhnliche Härte und Schärfe. Ein Messer, das seine Schärfe lange behält – und mit ein paar Zügen über einen keramischen Abziehstab vor dem Gebrauch stets auf Höchstleistung bleibt.
Das macht das Tranchiermesser zu weit mehr als einem reinen Tranchierwerkzeug. Ob Kohl schneiden oder ein Huhn zerteilen – dieses Messer wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter in Ihrer Küche.
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