Professionelle Backergebnisse aus dem Herzen von Småland
Die bemerkenswerte Wärmespeicherfähigkeit des Backstahls ist der Schlüssel, um Ihre Backwaren auf ein neues Niveau zu heben. Seine intensive Hitze ermöglicht es Ihnen, Brot mit höherem Feuchtigkeitsgehalt zu backen, was zu einer saftigeren Krume und einer knusprigeren Kruste führt, sei es Pizza, Sauerteigbrot oder Brötchen.
Nach Erhalt des Backstahls ist er sofort einsatzbereit, da er mit Pflanzenölen eingebrannt wurde, was eine natürliche Antihaft-Oberfläche und Rostschutz bietet. Der praktische Griff erleichtert das Handling des schweren Backstahls sowohl beim Ein- und Aussetzen aus dem Ofen als auch bei der Reinigung und Lagerung.
Mit seiner vielseitigen Größe von 37 x 33 cm passt der Backstahl in die meisten Ofengitter. Seine Vorteile beschränken sich jedoch nicht nur auf Ihren Ofen. Er kann auch auf dem Grill für Naan-Brot, Pizza oder Baguettes verwendet werden - nur Ihre Fantasie setzt die Grenzen.
Backstahl
Black Friday
Gut zu wissen
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FAQ
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Erzielen Sie professionelle Backergebnisse in Ihrem eigenen Ofen mit einem Backstahl, der ein Leben lang hält.
- Erhabene Wärmespeicherung
- Schwedischer Kohlenstoffstahl
- Fertig zum Gebrauch
- Mit praktischem Griff
- Perfekt für Backofen und Grill
Sonstiges Zubehör:
- Länge: 37 cm
- Breite: 33 cm
- Höhe: 6 mm
- Gewicht: 5,6 kg
- Material: Schwedischer Kohlenstoffstahl
- Mit Pflanzenöl eingebrannt
- An einem trockenen, warmen Ort aufbewahren
- Nicht spülmaschinenfest
- Mit einem trockenen Tuch oder einer Bürste reinigen
- Für optimalen Rostschutz alle sechs Monate mit neutralem Speiseöl einreiben
- Der Backstahl besteht aus unlegiertem Kohlenstoffstahl und darf nicht für säurehaltige Lebensmittel (z. B. Tomaten, Wein, Zitrusfrüchte, Essig) oder zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden. Säure kann mit dem Stahl reagieren und zu unerwünschter Eisenablagerung führen.
- Der Backstahl muss richtig gepflegt werden, um eine natürliche Schutzschicht zu gewährleisten.
- Das Produkt ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht bei bestimmungsgemäßer Verwendung den geltenden EU-Vorschriften.
Professionelle Backergebnisse aus dem Herzen von Småland
Die bemerkenswerte Wärmespeicherfähigkeit des Backstahls ist der Schlüssel, um Ihre Backwaren auf ein neues Niveau zu heben. Seine intensive Hitze ermöglicht es Ihnen, Brot mit höherem Feuchtigkeitsgehalt zu backen, was zu einer saftigeren Krume und einer knusprigeren Kruste führt, sei es Pizza, Sauerteigbrot oder Brötchen.
Nach Erhalt des Backstahls ist er sofort einsatzbereit, da er mit Pflanzenölen eingebrannt wurde, was eine natürliche Antihaft-Oberfläche und Rostschutz bietet. Der praktische Griff erleichtert das Handling des schweren Backstahls sowohl beim Ein- und Aussetzen aus dem Ofen als auch bei der Reinigung und Lagerung.
Mit seiner vielseitigen Größe von 37 x 33 cm passt der Backstahl in die meisten Ofengitter. Seine Vorteile beschränken sich jedoch nicht nur auf Ihren Ofen. Er kann auch auf dem Grill für Naan-Brot, Pizza oder Baguettes verwendet werden - nur Ihre Fantasie setzt die Grenzen.
In Schweden hergestellt mit über 100 Jahren Tradition
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Vertrauen von Spitzenköchen
Koch und Restaurator
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Küchenchef im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Søllerød Kro
Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet